カフェ・フランセ（Cafe Francais）は、パラニヤケのBF地区において、近辺に住む食通の友達の中で「1番」に選ばれたレストランです。実際、わざわざ遠くマニラからこのレストランを訪れる人が多いようです。フランス語の店名とメニューにあるフランス語の他、このビストロ・レストランでは、イタリア料理、特に薄生地のピザが好評のようです。私には新鮮でジューシーなハンバーガーが SLEXの渋滞を駆け抜けて行く勇気を与えてくれます。

フォート地区にあるフォーブス・タウン・センター（Forbes Town Center）のブルゴス・サークル（The Burgos Circle）には最近新しいレストランの開店が増えています。土地を所有する不動産会社メガワールドが提供する賃貸料がアヤラよりも安いことが理由だと考えられています。以前フォート・ストリップ（Fort Strip）にあったグッド・アースもここに移り、ヘンリーズ・プレイス（Henry's Place by Good Earth）として装いも新たに開店しました。

フォート地区の食通は最近、ジョーイ・ペパロニ・ピザ（Joey Pepperoni Pizza）後ろのフェアウェイズ・タワー（Fairways Tower）裏にあるデリカテッセンを行きつけとしています。人気の理由は、行きつけのデリカテッセンになるための要素がほとんど揃っているからです。デリカテッセンが成功するために必要な10の要素をご紹介しましょう：

ハイヤットホテルのリリ点心ビュッフェ（PhP1,342税込）は中国広州料理のビュッフェとしてはマニラでトップクラスです。名前は香港エリート階級の著名人リリから取っており、２つのプライベートルームは彼女の娘たちの名前、フェイフェイとバイリンから取っています。香港のマスターシェフによって作られたメニューは、料理の品質の維持と常に本物を提供することで知られているハイヤットホテルならではです。